Les roulés de bricks jambon mozza

Voilà une petite idée recette que j'ai testé il y a quelques temps et que nous avons bien apprécié ☺️

J'ai utilisé des feuilles de bricks pour préparer ces petits roulés qui peuvent être servis à l'apéritif pour changer un petit peu des feuilletés et autres petites bouchées.

Ingrédients :

• 8 feuilles de bricks
• 6 tranches de jambon
• 2 boules de mozzarella (2x125g)
• 4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse légère
• Poivre

Préparation :

Superposer 2 feuilles de bricks et couvrir de 3 tranches de jambon.

Étaler 2 cuillères à soupe de crème fraîche et poivrer.

Recouvrir de 2 autres feuilles de bricks.

Couper une boule de mozzarella et déposer les morceaux sur toute la longueur sur une des extrémités des feuilles.

Rouler aussi serré que possible.

Découper en tronçons d'environ 2 cm d'épaisseur et déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Procéder de la même manière avec les 4 autres feuilles de bricks.

Enfourner pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180° et servir immédiatement.

Bon appétit ! 😋