dimanche 2 avril 2023

Le croque cake

 


Nouvelle petite idée recette express,  gourmande et originale 😊

Pour changer un petit peu des croques monsieur classiques, je vous conseille de tester ce délicieux croque cake jambon fromage... 😋 Tout le monde a adoré à la maison !

Une recette que vous pourrez en plus adapter facilement aux goûts et aux envies de chacun 👍😉

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

  • 10 tranches de pain de mie (sans croûte pour moi)
  • 9 tranches de fromage fondu type toastinettes
  • 4 tranches de jambon
  • 3 œufs
  • 150g de crème fraîche épaisse légère
  • 30g de parmesan
  • 1 poignée d'emmental râpé 
  • Sel, poivre
Préparation :

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et le parmesan. Saler légèrement et poivrer.


Passer les tranches de pain de mie au grille-pain pour les faire juste dorer.

Répartir une poignée d'emmental râpé au fond d'un moule à cake.


Déposer ensuite une couche de pain de mie, une couche de jambon et une couche de fromage puis verser 1/3 du mélange œuf-crème-parmesan.


Répéter deux fois cette étape et terminer par une couche de pain grillé.


Enfourner pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180°.


Démouler directement sur le plat de service et couper en tranches épaisses.


Et bon appétit ! 😋

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