Les muffins aux trois chocolats

Pour la visite de mes beaux-parents ce weekend, j'ai préparé des muffins aux trois chocolats...

Tous les fans de chocolat et tous les gourmands en général ne peuvent qu'aimer cette recette, c'est trop trop bon !!! 😋

Le goût des 3 chocolats est bien présent sans être écoeurant et les muffins sont biens moelleux... Un délice 😊

Le mieux, c'est que je vous laisse tester pour que vous me donniez votre avis 😉

Ingrédients pour 12 muffins :

• 100g de chocolat noir
• 80g de beurre
• 3 œufs
• 100g de sucre
• 190g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
• 5ml de lait
• 100g de chocolat au lait
• 100g de chocolat blanc

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain marie.

Dans un saladier, battre les oeufs et le mélange beurre-chocolat.

Ajouter le sucre puis la farine, la levure, le bicarbonate et enfin le lait et bien mélanger.

Couper le chocolat au lait et le chocolat blanc en grosse pépites et les incorporer à la pâte.

Placer des petites caissettes en papier au fond des moules à muffins (ou les beurrer si vous n'avez pas de caissettes) et y verser cette préparation.

Enfourner pour environ 30 minutes.

Laisser refroidir sur une grille avant de goûter 😊😋