jeudi 10 décembre 2020

Le gâteau d'anniversaire "Martin"

Il y a quelques jours, mon petit garçon a fêté son anniversaire 🎉🤗💗

Pour l'occasion, j'adore lui préparer des gâteaux "spéciaux" ☺️

Les années précédentes, je lui ai fait un gâteau en forme de petit train, un autre en forme de château fort et aussi un en forme de bâteau de pirate et ça me fait toujours tellement plaisir de voir les petites étoiles dans ses yeux lorsqu'il découvre son gâteau d'anniversaire 🤩

A chaque fois, je cherche des idées de gâteaux que je peux préparer assez "simplement" ou en tous cas pour lesquels je ne suis pas obligée de recouvrir le gâteau de pâte à sucre (dont je ne suis pas trop fan) pour obtenir quelque chose de joli...

Cette année, j'ai trouvé une idée qui m'a beaucoup plu sur le blog Au pays de Candice, un gâteau en forme de Martin, vous savez, le copain de Flash Mc Queen dans le dessin animé Cars 🙂

Dans la préparation, le gâteau est justement recouvert de pâte à sucre mais comme je n'aime pas ça, je l'ai recouvert de chocolat... Oui, on adore le chocolat à la maison et la couleur correspond à celle de Martin (d'où mon choix d'ailleurs).

Le résultat est du coup beaucoup moins minutieux que dans la recette originale mais me convient très bien et surtout, le principal, il a fait le bonheur de mon loulou et c'est tout ce que je voulais ☺️

Je ne vais pas vous mentir, la préparation est très très longue... (Un peu comme mon bla bla là tout de suite mais je vais bientôt en venir à la recette 😅) mais c'est pour la bonne cause ! 

J'ai essayé, au début du moins, de prendre des photos de chaque étape pour les ajouter dans cet article, pour que les explications soient plus claires mais j'avoue qu'à partir de l'étape de la décoration, j'étais tellement concentrée et je réfléchissais tellement à ce que je pouvais faire pour que ça rende le mieux possible, que j'ai laissé un peu les photos de côté... Du coup je vais essayer de vous expliquer le mieux possible ce que j'ai fait ☺️

Pour commencer, j'ai préparé deux gâteaux au chocolat (oui un gâteau très chocolaté mais c'est tellement bon ! 😊), un en format rond et un autre en format cake. Après découpage et assemblage, il reste beaucoup de "chutes" mais rien n'est perdu, le gâteau est très bon et il nous en reste d'ailleurs encore quelques morceaux à terminer 😋 

Ingrédients :

Pour les gâteaux :

  • 600g de farine
  • 350g de sucre
  • 50g de cacao en poudre non sucré
  • 250ml de lait
  • 250ml d'huile de tournesol
  • 8 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

Pour la décoration :

  • 300g de chocolat au lait
  • 6 cuillères à soupe de crème entière liquide
  • 30g de chocolat blanc
  • 2 chamallows
  • 6 mikados
  • 5 pépitos mini rollos
  • 2 bonbons scoubidous bleus
  • 8 bonbons scoubidous verts
  • 2 mini smarties rouges

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients des gâteaux.

Verser cette préparation dans un grand moule rond et dans un moule à cake.

Enfourner pour 35 minutes.

Démouler les gâteaux et les laisser refroidir sur une grille avant de commencer le montage.

Dans le grand gâteau rond, découper le plus grand rectangle possible et préparer un support de même dimension et d'environ 2 cm d'épaisseur.

Déposer le rectangle de gâteau dessus et y creuser la remorque.

Placer des morceaux de gâteaux à l'avant de chaque côté puis découper deux rectangles de gâteau dans le cake pour former la cabine.

Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes avec la crème liquide et recouvrir tout le gâteau de chocolat.

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes et, sur une feuille de papier aluminium former la plaque pour les yeux, les deux dents, les quatres phares et les vitres de chaque côté de Martin (garder le reste de chocolat blanc pour le "collage" des différentes parties).

Déposer une noisette de pâte à tartiner sur la grande plaque de chocolat blanc pour finir de dessiner chaque œil et placer un smarties au milieu de 2 phares pour les feux arrières.

Placer au réfrigérateur le temps de terminer le reste de la décoration.

Placer les mikados et les chamallows à l'arrière de façon à former la grue et ajouter des bonbons scoubidous pour faire les cordages.

Avec la lame d'un couteau, dessiner le sourire de Martin puis placer les dents, les yeux, les vitres et les phares.

Placer les quatres roues (les pépitos mini rollos) et recouvrir le dernier de pâte à tartiner et le poser à l'avant pour former le moteur.

Découper des petits morceaux de bonbons scoubidous verts et placer les tout autour de Martin pour faire comme de l'herbe.

Et c'est prêt ! 😊

Quand j'ai terminé, j'étais très contente de moi même si, comme je l'ai dit au début, le résultat avec la pâte à sucre aurait été plus net et minutieux ... Mais je me suis dis que si mon petit bonhomme reconnaissait le personnage, c'était gagné...et mission accomplie, il l'a reconnu tout de suite ! 😄

En plus d'être heureux d'avoir son petit gâteau personnalisé, il s'est régalé (et nous aussi d'ailleurs 😉) alors ça valait vraiment la peine ! 

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