Ma cuisine pour tous: Les cœurs knacki kiri 💕

Aujourd'hui c'est la saint Valentin 💕 et je vous propose pour l'occasion de tester ces petites tartelettes en forme de cœur... ☺️

D'accord, c'est la fête des amoureux mais on n'oublie pas nos petits bouts avec cette recette super jolie et dont les ingrédients plaisent généralement beaucoup aux tous petits 😉

Ces petits cœurs sont très faciles à préparer, avec des ingrédients très simples. Ici, ils ont fait leur petit effet et toute ma petite famille s'est bien régalée ! 😋

Ingrédients pour 6 tartelettes cœur :

Pour la pâte :

250g de farine
75g de beurre
1 pincée de sel
100ml d'eau

Pour la garniture :

6 knacki
6 kiri
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère
Sel, poivre
Muscade

Préparation :

Dans un saladier, pétrir à la main tous les ingrédients de la pâte.

Former une boule et l'étaler sur le plan de travail fariné.

Couper le knacki en deux jusqu'à environ 1,5cm du bout.

L'ouvrir en deux et faire se rejoindre les bords pour former un cœur.

Poser le cœur sur la pâte et couper à environ 1,5 cm tout autour.

Remonter la pâte autour de la knacki et déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Découper une longueur de papier aluminium et la replier en plusieurs pour obtenir une bande que vous placerez autour de votre cœur de pâte pour éviter qu'elle retombe à la cuisson.