Les yeux ensanglantés

Halloween approche et j'ai eu envie de tester une petite idée recette que j'ai vu passer il y a quelques temps avec ces petits yeux injectés de sang façon Bounty au chocolat blanc 😊

Je vous conseille juste d'ajouter un petit peu plus de lait concentré, ce que je ferai la prochaine fois pour qu'ils soient un petit peu moins secs, ou de les faire un petit peu plus petits. J'avais peur d'en mettre d'avantage et que les yeux ne gardent pas bien leur forme de boule mais je pense que juste 20 ou 30g de plus aurait été pas mal... 

Quoi qu'il en soit, l'idée est vraiment très sympa et originale et ces horribles petits yeux étaient vraiment délicieux ! 😋

Ingrédients pour 20 yeux :

• 150g de noix de coco râpée
• 150g de lait concentré sucré
• 200g de chocolat blanc
• 20 Smarties
• Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
• 5g de chocolat noir 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré sucré.

Former 20 petites boules bien tassées, les déposer dans une assiette et la placer au congélateur pendant 1h.

Faire fondre 190g de chocolat blanc au micro-onde. 

Napper les petites boules de chocolat blanc, les déposer sur une feuille de papier cuisson et déposer un Smarties au centre de chaque oeil.

Faire fondre le chose blanc restant et y ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.

A l'aide d'une poche à douche, dessiner des petits traits tout autour des Smarties.

Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes et en déposer un petit point au centre de chaque Smarties.

Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir ... 

Et bonne dégustation ! 👀🤪😋