jeudi 4 juillet 2024

Les pancakes đŸ„ž



Aujourd'hui, mon grand loulou n'a pas pu participer à sa sortie scolaire à cause d'une fracture à la main... 😕

Un peu plus tĂŽt dans la semaine, il a pris un petit dĂ©jeuner anglais Ă  l'Ă©cole et m'a demandĂ© si je pouvais lui prĂ©parer des pancakes pour un prochain goĂ»ter ☺️

Du coup j'ai profitĂ© de sa petite journĂ©e de repos forcĂ© pour lui en prĂ©parer đŸ„°

Ingrédients pour 12 pancakes :

  • 300g de farine 
  • 30g de sucre en poudre 
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 50g de beurre fondu 
  • 300ml de lait 
  • 2 Ɠufs 
Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu et le lait progressivement jusqu'à obtenir un mélange homogÚne.


Battre les deux Ɠufs dans un bol et les ajouter Ă  la prĂ©paration.


Verser une petite louche de pĂąte dans une poĂȘle chaude beurrĂ©e et laisser cuire le pancake jusqu'Ă  ce que des petites bulles se forment sur le dessus. 
Retourner le pancake et laisser cuire 30 secondes de l'autre cÎté.

Répéter jusqu'à épuisement de la pùte.


DĂ©guster les pancakes tiĂšdes ou froids, avec du chocolat, de la confiture, du miel... Ce qui vous plaĂźt ! ☺️


Bon appĂ©tit ! 😋

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