La salade grenobloise

Cette recette, je la tiens de ma belle maman qui est une excellente cuisinière.

Cette salade composée est très très bonne, complète et gourmande😋

Ingrédients pour 4 gourmands :

• de la salade (batavia ou autre)
• 2 belles tomates
• 200g de lardons
• 2 oeufs
• 50g de cerneaux de noix
• 100g de comté
• huile d'olive, sel, poivre
• 1 petite échalote pour ceux qui aiment

Préparation :
Faire revenir les lardons à la poêle puis les laisser refroidir.

Faire cuire les oeufs durs (10 minutes dans l'eau bouillante). Les couper en petits morceaux.
Couper les tomates et le comté en dés.
Briser les cerneaux de noix en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Assaisonner avec l' huile d'olive, le sel, le poivre et l'échalote.
Et enfin déguster 😊