Les gaufres de ma maman

Cette recette est, selon moi, LA meilleure recette du monde 😁 Je n'exagère vraiment pas beaucoup en vous disant ça, ces petites gaufres sont délicieuses et plairont forcément à vos enfants s'ils sont comme mes loulous.

Elles peuvent très bien se conserver quelques jours dans une boîte hermétique mais elles ne font jamais long feu à la maison 😊
Pour les faire, il faut avoir une machine à gaufres et croques monsieur avec les plaques pour les petites gaufres.

Ingrédients :
- 1kg de farine
- 5 oeufs
- 250g de beurre
- 250g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif, moi je ne la mets jamais).

Préparation :
Faire fondre le beurre.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (la pâte est compacte, il faut mélanger à la main).
Former des petites boules de pâte et les faire cuire dans l'appareil à gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Le plus difficile ensuite est de faire patienter les enfants jusqu'à ce que toutes les gaufres soient prêtes ou au moins jusqu'à ce que les premières ne soient plus trop chaudes pour être mangées 😋