Le clafoutis aux cerises 🍒

Vous prendrez bien une petite part de clafoutis !?! 😊

Sans compter que nous sommes en plein dans la saison des cerises, c'est aussi un vrai plaisir de le déguster bien frais en fin de repas ou pour le goûter avec le beau temps qui nous accompagne ces derniers temps !

En plus, il est vraiment très facile et rapide à préparer alors pourquoi s'en priver ! 

Le plus long, c'est de dénoyauter les cerises si comme moi vous préférez pouvoir mordre dans votre part à pleines dents ! 😁

Ingrédients :

• 600g de cerises
• 300ml de lait
• 5 œufs
• 80g de sucre
• 120g de farine
• 50g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation :

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises et les déposer au fond d'un moule à manqué beurré.

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et le sel.

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Ajouter progressivement le lait en mélangeant constamment. 

Verser sur les cerises et enfourner pour 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Et bon appétit ! 😋