MENU

mercredi 23 septembre 2020

Les petits gñteaux au jus de citron 🍋


Aujourd'hui, j'ai eu envie de prĂ©parer des petits gĂąteaux au citron sauf que je n'ai pas de citron Ă  la maison 😕, juste une bouteille de jus de citron au frigo (du pur jus de citron quand mĂȘme ! 🙂)

C'est vrai, j'aurais pu attendre d'acheter des vrais citrons ... mais j'ai prĂ©fĂ©rĂ© essayer quand mĂȘme ! ☺️

RĂ©sultat : les gĂąteaux sont bons ! MĂȘme les enfants en ont mangĂ© donc pari rĂ©ussi 👍 

Le goût du citron n'est pas trÚs fort comme je n'ai mis que le jus (et sûrement aussi parce que ce n'est pas du jus fraßchement pressé) mais je pense que c'est bien comme ça, au moins ils ne sont pas trop sucrés pour compenser l'acidité du citron.

 IngrĂ©dients pour 7 petits gĂąteaux :

  • 100g de farine
  • 50g de maĂŻzena
  • 50g de sucre
  • 30g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de bicarbonate alimentaire
  • 100ml de jus de citron
Préparation :

PrĂ©chauffer le four Ă  200°.

Dans un saladier, mélanger d'abord les oeufs et le sucre.

Ajouter ensuite la farine, la maĂŻzena, la levure et le bicarbonate.

Terminer en ajoutant le beurre fondu puis le jus de citron.

Bien mélanger le tout puis verser la pùte dans des petits moules beurrés.

Passer au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les petits gùteaux soient bien dorés.

Laisser refroidir sur une grille avant de goĂ»ter ! 😊


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire