Les cookies cœur fondant

Si vous aimez les cookies, vous ne pourrez pas résister à cette version ultra gourmande avec un cœur fondant de pâte à tartiner... 😋 

En tous cas chez moi personne n'y a résisté et tout le monde s'est régalé ! 😄

Des petits gâteaux pas très légers, on est d'accord, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps alors laissez-vous tenter ! 😉

Ingrédients pour 24 cookies :

• 400g de farine
• 60g de cassonade
• 60g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
• 2 œufs
• 100g de beurre
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 100g de chocolat noir
• Pâte à tartiner

Préparation :

Couper le chocolat en petites pépites.

Dans un saladier, mélanger à la main tous les ingrédients sauf la pâte à tartiner.

Former des galettes assez fines d'environ 5cm de diamètre et les placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer une noisette de pâte à tartiner au milieu de chaque galette puis recouvrir d'une seconde galette de la même taille en appuyant bien sûr les bords tout autour.

Enfourner pour 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster 😋