Les pâtes et saumon au four

Si vous recherchez une recette toute simple, rapide et super bonne pour cuisiner le saumon, je vous conseille celle-ci ! 😄

La préparation est très rapide, tout est cuit au four et le résultat est savoureux, fondant... un délice ! 😋

J'ai retiré la peau du saumon avant de le mettre au four, comme ça il ne reste, après cuisson, plus qu'à servir et à se régaler ! 😅

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300g de pâtes (serpentini pour moi)
• 4 pavés de saumon
• 20cl de crème légère liquide
• 1 cube de court-bouillon citron et touche de fines herbes
• 15 tomates cerises
• Sel
• Aneth

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Déposer les pâtes au fond d'un plat à four (le mien, rectangulaire de 18x24cm).

Arroser du court-bouillon dilué dans 400ml d'eau et de la crème liquide (la quantité d'eau dépend de la taille de votre plat, il faut que les pâtes soient presque entièrement recouvertes). Saler et mélanger.

Placer par dessus les pavés de saumon et les tomates cerises coupées en deux de chaque côté.

Saler et parsemer d'un peu d'aneth.

Enfourner pour 30 minutes.

Et c'est tout ! 😊 Bon appétit ! 😋