Une recette que je meurs d'envie de tester depuis que je l'ai découvert, comme pour celle des gnocchis poêlés maison, sur la page Instagram des cooksisters 😍
Super simple à réaliser et juste délicieuse, cette sauce crémeuse au chorizo accompagne super bien les gnocchis et je pense qu'elle va revenir aussi fréquemment dans nos assiettes que la sauce fromagère que je fais souvent 😋
Ingrédients pour 5 personnes :
- 1kg de gnocchis à poêler
- 200g de chorizo doux
- 1 poivron
- 1 oignon
- 30cl de crème liquide légère
- Huile d'olive
Préparation :
Faire dorer les gnocchis à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Dans une autre poêle, faire cuire ensemble le poivron, l'oignon et le chorizo coupés en petits dés pendant une vingtaine minutes.
Ajouter les gnocchis et couvrir de crème.
Laisser mijoter encore 5 minutes avant de servir...
Et bon appétit ! 😋
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